产品特性:低温恒湿 | 加工定制:是 | 品牌:柏朗 |
类型:家用制冷设备 | 种类:低温酒窖空调 | 型号:BLJK |
别名:酒窖空调 | 用途:用于储存葡萄酒 | 规格:齐全 |
酒窖为什么要用酒窖空调:
因为酒窖藏酒要求恒温恒湿,即温度10-18℃,湿度要求55-75%,酒窖藏酒要保持长时间恒定的温度和湿度,这是家用空调和冷库空调都无法满足的,只有酒窖空调才能满足酒窖长期稳定的温度和湿度,而且精度要求高、波动小。
酒窖空调是整个酒窖的“心脏”,一旦酒窖空调选择有问题,所有的藏酒都可能被废。葡萄酒除了本身风味迷人,更是社交的催化剂,是生意人惯用的温柔手段。试想,如您有酒窖,收藏了琳琅满目的酒,带您的生意伙伴到您的酒窖里,让他们挑一瓶酒,然后一起品味,还有什么关系搞不定,什么生意做不成的?
葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是:温度、湿度、光线和振动。葡萄酒的保存温度是13度左右,如果温度上升到摄氏17度,酒的成熟速度会是原来的1.2~1.5倍,如果温度增加到23摄氏度,成熟速度将变成2~8倍,温度升高到32摄氏度,成熟速度将变为4~56倍。另外,温度一定要保持恒定,温度变化大,对酒的伤害也是很大的。